Griechischer Joghurt und Aprikosen Clafoutis

Jul 10th, 2016 Eat

Das erste Mal habe ich im Französischunterricht von einem Clafoutis gehört. Es gab ein großes Foto des klassischen Clafoutis aux Cerises in unserem Lehrbuch, sowie das zugehörige Rezept. Mich hat sofort begeistert, wie die Kirschen dem Clafoutis ein gepunktetes Muster verleihen und so lecker, saftig im Teig einsinken. Leider konnte mich…

7 Tage – 21 Rezepte: Clean Eating Plan Nr. 1

Jun 20th, 2016 Eat

Gesund zu essen erfordert überraschend viel Planung. Bei den wenigsten scheitert die gesunde Ernährung am Unwillen zur Umstellung, an der Schokoladensucht oder den finanziellen Mitteln. Viel öfter wird man schwach oder gibt auf, weil man keine Lust hat lange einzukaufen, vielleicht noch in verschiedenen Läden und dass man gerade am…

Schnelle Frühstücksmuffins mit getrockneter Tomate, Fetakäse und Thymian

Jun 19th, 2016 Eat

Diese Frühstücksmuffins sind perfekt für den Sonntagmorgen oder generell wenn man hungrig ist, aber keine Lust hast groß zu kochen. Ich habe sie inzwischen schon so oft gemacht und dass ich sie legitim, gemeinsam mit Kefir, zu meinem derzeitigen Lieblingsrezept deklarieren kann. Die Muffins sind super schnell und einfach zubereitet und benötigen…

Kefir mit karamellisierten Bananen und Walnüssen

Jun 9th, 2016 Eat

Darf ich vorstellen? Kefir … mein neuer bester Freund – aus dem Kühlregal (Ok, ich höre es selbst. Das letzte klingt wie Werbung). Aber im Ernst, seit ein paar Wochen bin ich verrückt nach Kefir. Ich trinke inzwischen eigentlich jeden Tag Kefir und kann gar nicht fassen, dass ich Kefir…

Erdnussbutter Schokoladen Bananenbrot (GF)

Mai 21st, 2016 Eat

Ich liebe Bananen. Mein Freund und ich müssen manchmal lachen, wenn wir daran denken, wie viele Bananen wir so wöchentlich verdrücken. Ich bin mir nicht sicher, ob wir nicht vielleicht sogar schon den herkömmlichen Bananenkonsum eines Zoos überschritten haben. Wenn Bananen im Angebot sind, dann gehen wir gut und gerne…