Saftige Paleo Carrot Cupcakes

Mrz 24th, 2016 Eat

Wenn ich nur noch eine einzige Sorte Kuchen essen dürfte und für immer wählen müsste, dann würde ich mich schweren Herzens für Carrot Cake/Cupcakes entscheiden. Während meines Auslandssemsters in Leeds, England, hatte ich während der ersten Wochen in meiner WG kein Internet. Da die Sehnsucht nach meinem Zuhause gelassenen Freund…

Karamell Chia Pudding mit Honig – Joghurt und Walnüssen

Mrz 9th, 2016 Eat

Das ist ein ganz schön langer Titel, oder? Nun ja, was köstlich schmecken soll, da muss auch viel Gutes rein. Ich habe Chia Pudding schon vor geraumer Zeit für mich entdeckt und sofort lieben gelernt. Die aufgequollenen Samen werden ein wenig glibberig und erinnern von der Konsistenz an Maracujakerne. Vorallem aber…

Grüner Spinat Feta Hummus

Feb 27th, 2016 Eat

Als ich das erste Mal Hummus gegessen habe, war ich ehrlich gesagt nicht besonders begeistert. Ich war auf einer Party und Hummus war damals gerade sehr in Mode gekommen unter den ersten alternativen Ernährern. Irgendjemand hatte also eine Schüssel Hummus gemacht und es war ziemlich flüssig und fad. Ich konnte den…

Reichhaltiger Wintersalat (+ gratis Essensplan zum Ausdrucken)

Feb 16th, 2016 Eat

Ich bin eine große Verfechterin des Essensplanes. Jeden Sonntagabend kuschle ich mich mit meinen Kochbüchern (und Pinterest natürlich) bewappnet ins Bett und suche mir 7 leckere Gerichte raus, die ich in der folgenden Woche kochen möchte. Ich koche eigentlich nur nach Anleitung und ich weiß, dass viele das überhaupt nicht…

5 Schokoladen, die du dir eigentlich zum Valentinstag wünschst

Feb 13th, 2016 Eat

Eigentlich esse ich keine Süßigkeiten (und ich kann nicht oft genug betonen, dass Kuchen für mich keine Süßigkeit ist :) ), aber ich kann auch nicht nein sagen, wenn ich welche vor mir habe. Mindy Kaling hat mir in ihrem neuen Buch dabei ziemlich aus dem Herzen gesprochen.  Ich kann…